Cheese Tea: Minuman Populer dari Taiwan yang Menggoda Lidah

Di dunia kuliner yang terus berkembang, tren minuman terus berubah mengikuti selera dan inovasi baru. Salah satu minuman yang sedang naik daun adalah Cheese Tea, sebuah minuman teh dengan topping keju yang creamy dan gurih. Minuman ini awalnya populer di Taiwan dan sekarang telah menyebar ke berbagai negara, termasuk Indonesia. Cheese Tea menawarkan kombinasi unik antara rasa manis teh dan gurihnya keju yang membuatnya menjadi sensasi tersendiri di kalangan pecinta kuliner.

Apa Itu Cheese Tea?

Cheese Tea adalah minuman teh yang diberi topping berupa lapisan keju kental yang creamy dan lembut. Teh yang digunakan bisa berupa teh hitam, teh hijau, atau oolong, tergantung pada preferensi konsumen. Lapisan keju di atas minuman ini biasanya terbuat dari campuran keju krim, susu, gula, dan garam yang diaduk hingga teksturnya menjadi lembut dan mudah dituang di atas teh.

Kombinasi Rasa yang Unik

Salah satu daya tarik utama Cheese Tea adalah perpaduan antara rasa manis dan gurih. Ketika pertama kali mencicipinya, lidah Anda akan disambut oleh rasa manis dari teh, kemudian diikuti oleh sensasi creamy dan asin dari lapisan keju di atasnya. Kombinasi ini memberikan pengalaman minum teh yang berbeda dari biasanya, dan inilah yang membuat Cheese Tea menjadi favorit banyak orang.

Asal Usul Cheese Tea

Cheese Tea pertama kali dikenal di Taiwan sekitar tahun 2010-an. Pada awalnya, ide menambahkan keju di atas teh mungkin terdengar aneh, tetapi inovasi ini justru menarik perhatian banyak orang. Penggunaan keju krim sebagai topping teh memberikan pengalaman baru dalam menikmati minuman yang sebelumnya didominasi oleh boba dan milk tea. Tren ini dengan cepat menyebar ke negara-negara Asia lainnya, seperti China, Korea, dan Jepang, sebelum akhirnya merambah ke pasar global.

Di Indonesia, Cheese Tea mulai mendapatkan popularitas di kalangan anak muda dan pecinta kuliner yang selalu mencari hal-hal baru. Banyak kedai teh dan kafe di Jakarta, Bandung, Surabaya, dan kota-kota besar lainnya kini menawarkan berbagai varian Cheese Tea.

Cara Membuat Cheese Tea yang Nikmat

Meskipun tampak rumit, Cheese Tea sebenarnya bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Cheese Tea yang creamy dan lezat.

Bahan-Bahan:

1 gelas teh hitam, hijau, atau oolong (sesuai selera)
2 sendok makan keju krim
1/4 gelas susu cair
1 sendok makan gula
Sejumput garam
Es batu (opsional)

Langkah-Langkah:

Buat teh: Seduh teh pilihan Anda (hitam, hijau, atau oolong) dan biarkan dingin. Jika ingin lebih segar, tambahkan es batu.
Buat topping keju: Campurkan keju krim, susu cair, gula, dan sejumput garam dalam mangkuk. Kocok hingga teksturnya lembut dan sedikit mengembang.
Tuangkan topping keju: Setelah teh siap, tuangkan topping keju di atas teh secara perlahan. Pastikan lapisan keju tetap berada di permukaan teh.
Sajikan: Nikmati Cheese Tea dengan cara menyeruput langsung dari gelas agar Anda bisa merasakan perpaduan teh dan keju sekaligus.

Varian Cheese Tea yang Populer

Berbagai kedai teh di Indonesia kini menawarkan variasi Cheese Tea yang menarik. Beberapa varian yang paling populer di antaranya adalah:

1. Matcha Cheese Tea

Penggemar matcha pasti tidak akan melewatkan varian ini. Matcha Cheese Tea menggabungkan teh hijau matcha yang pekat dengan topping keju yang creamy, menghasilkan perpaduan rasa yang earthy dan gurih. Varian ini sangat cocok bagi mereka yang menyukai rasa matcha yang khas dan sedikit pahit.

2. Chocolate Cheese Tea

Bagi penggemar cokelat, Chocolate Cheese Tea adalah pilihan sempurna. Minuman ini menggunakan cokelat sebagai dasar teh, yang kemudian diberi topping keju lembut. Rasa manis cokelat berpadu sempurna dengan keju yang gurih, menciptakan kombinasi yang sulit untuk ditolak.

3. Fruit Tea with Cheese

Bagi yang ingin sesuatu yang lebih segar, Fruit Tea with Cheese adalah pilihan yang tepat. Teh buah seperti teh mangga atau teh lemon diberi topping keju, menghasilkan minuman yang menyegarkan dengan sentuhan creamy di atasnya. Rasa manis dan asam dari teh buah seimbang dengan gurihnya keju, membuat minuman ini cocok diminum saat cuaca panas.

Mengapa Cheese Tea Begitu Populer?

Ada beberapa alasan mengapa Cheese Tea menjadi tren kuliner yang populer, baik di Taiwan maupun di negara-negara lain, termasuk Indonesia. Salah satu faktor utama adalah kreativitas dalam rasa. Minuman ini menawarkan sesuatu yang berbeda dari teh biasa atau milk tea, yaitu perpaduan antara rasa manis, creamy, dan gurih yang jarang ditemukan dalam minuman lainnya.

Selain itu, Cheese Tea juga menawarkan pengalaman minum yang unik. Beberapa orang mungkin tidak terbiasa dengan ide minuman yang memiliki lapisan keju, tetapi sekali mencoba, banyak yang akhirnya ketagihan. Rasanya yang kompleks membuat minuman ini cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai minuman sore santai atau teman makan di kafe.

Kesimpulan

Dikutip dari harian Bonus New Member, Cheese Tea adalah salah satu inovasi kuliner yang berhasil menciptakan sensasi baru di dunia teh. Dengan perpaduan unik antara teh yang manis dan topping keju yang gurih, minuman ini menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda dari biasanya. Tidak heran jika Cheese Tea terus mendapatkan tempat di hati para pecinta teh dan kuliner di seluruh dunia, termasuk di Indonesia.